Basiswissen Getränke
Grundkurse für Auszubildende
Inhalte:
- alkoholfreie Getränke
- Aufgußgetränke
- alkoholhaltige Getränke
- Weinbereitung
- Deutsche Weinanbaugebiete
- Champagner- und Sektherstellung
- Süßweine
- Bierherstellung
- Cocktailkunde
Zielsetzung:
Zur intensiven Prüfungsvorbereitung und zur eigenen Weiterbildung empfehlen wir das eintägige Seminar Basiswissen "Getränke"
Inhaltlich sind die Themen auf den Anspruch der Abschlussprüfung ausgerichtet.
Dozent:
Marianne Maier-Steinmetz, Restaurantleiterin
Termine:
02.05.2012
10.09.2012
Kosten:
89,00 € inkl. Materialkosten
