Professioneller Service
Servieren leicht gemacht
Gastronomen und Hoteliers sind immer stärker auf Aushilfen angewiesen. Deshalb ist es wichtig, dass gerade diese Mitarbeiter fachlich geschult sind. Eine wesentliche Voraussetzung um sich schnell und erfolgreich in ein bestehendes Service-Team integrieren zu können.
Inhalte:
- Service-Grundregeln
- Trage- und Abräumtechniken
- Gläser-, Besteck- und Porzellankunde
- Auflegen von Tischdecken
- Kunstvolles Serviettenbrechen
Termine:
05.12.2011
14.05.2012
05.12.2012
jeweils von 09.00 - 16.30 Uhr
Seminargebühr:
110,00 € inkl. Mittagessen
